汽水混合加熱器主要有噴管、殼體、網板、墊圈組成。
被加熱水通過呈拉伐爾的噴管時，蒸汽從噴管外側通過管壁上的許多斜向小孔噴入水中，兩者在高速流動中瞬時良好混合，以達到加熱水的目的。調節蒸汽側閥門（手動調節閥門或電動調節閥），就可以得到所需溫度的熱水。
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